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花卉园艺师是培养学生具备花卉生产、花艺环境设计、花卉营销等基本职业素质，掌握花卉装饰、花卉工厂生产及花卉应用与植物造景等方面的高技能人才。
学生在校学习期间可参加高级花卉园艺师、中级插花员、助理景观设计师等国家职业技能资格考证，为学生就业准入创造条件。
我国花卉行业发展迅速，花卉的贸易额不断增长，对专业人才的需求量很大。同时随着农村经济结构的战略性调整，发展农业和观光农业逐步兴起，对从事苗木、花卉、盆景栽培的专业技术人才需求量逐年增多，又便于自主创业，为商品花卉专业人才提供了广阔的创业机会和发展空间。
毕业生可到星级酒店、旅游区等单位从事花卉布展、婚庆等花卉应用艺术工作，到相关企事业单位从事园林绿化景观设计与维护、园林施工管理等工作。
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