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厨师，是以烹饪为职业，以烹制菜点为主要工作内容的人。厨师这一职业出现很早，大约在奴隶社会，就已经有了专职厨师。随着社会物质文明程度的不断提高，厨师职业也不断发展，专职厨师队伍不断扩大，根据有关资料统计，21世纪初，世界厨师队伍已发展到数千万人，中国素以烹饪王国著称于世，厨师力量和人数首屈一指。
国家职业资格；初级 中级 高级 技师 高级技师
报名资格；持本人有效身份证正反面照片复印件 原件 还有2寸蓝底照片5张或电子版一张 年满18周岁 高中以上学历
证书颁发单位；人力资源和社会保障部
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