厨师证现更改为中式烹调师,是我国的一个职业资格证书。(厨师证已于2011年4月取
消,工种名称现更改为中式烹调师。)共分五个等级。
(1).职业资格一级(高级技师),需年满32岁.
(2).职业资格二级(技师),需年满30周岁.
(3).职业资格三级(高级),需年满25周岁.
(4).职业资格四级(中级),需满20周岁.
(5).职业资格五级(初级),需满18周岁.
一、高级职业技能鉴定考试内容:
理论知识(电脑平台)、实际操作技能,均采取百分制,两项成绩在60分以上为合
格。
二、高级(三级)厨师证的作用:
(1).是从事高档次烹饪行业所必备的学识和技能的证明。
(2).是劳动者求得高层次岗位、高层次职位、高薪等资格凭证。
(3).是高档次用人单位招聘、录用人才的主要依据。
(4).是境外出国就业、对外劳务合作人员办理技能水平公证的有效证件。
(5).是国家扶持、鼓励、高度重视的高技能人才。
(6).是国家和社会、用人单位非常认可和尊重的高技能人才。
(7).国家规定在企业退休人员中,持有高级以上资格证书的人员与具有高级职称的管
理技术人员享受相同的养老金标准。
(8).国家规定获得高级以上资格证书的人员的工资,社会保险福利待遇会逐步提高,
根据职业资格技能等级的高低确定不同工资,技能等级越高待遇越高。
(9).是代表厨师烹饪技高低的证明。
(10).在人才高消费的今天,获得高级以上资格的人员无疑是人才竞争激烈中战胜对手
的法宝。