吉林餐饮机器人

机器人正在为顾客提供服务

 

  一家用机器人“炒菜做饭送餐”的餐厅在网络上颇为火热。

  走进餐厅大门，他们其中一个负责迎宾、送客，客人进出时会发出“欢迎光临”或“欢迎下次光临”的声音，另一个则是用于点餐的机器人，客人通过屏幕上的点菜系统点完菜后就可以去柜台结账，简单方便。在点菜系统上看到了有“原味凤爪”、“周庄一绝”、“一品醉花生”等菜品，种类繁多。

  “您好！您点的餐送过来了，请您自己端一下。”点完菜坐下后没多久，一位“身高”约1.2米、矮矮萌萌的“服务员”就把菜端来了。“如果没什么事情，请摸摸我的头，让我继续工作吧。”客人端走托盘后，只要轻轻的拍下机器人的脑袋，它就会继续工作。在这个300多平方米餐厅内，送餐机器人可以绕着一条黑色光学磁条感应轨道并选取近的道路为顾客送餐。

迎宾、点餐、传餐的机器人外，厨房里还有3位炒菜的机器人、2位烹炸的机器人，还有1位专门负责煮水饺、下面条等，“简单的说，一家餐厅的所有工作都被他们做了”。

  这么多机器人，是不是造价很高？一台送餐机器人4万元左右，相当于一个服务员的基本年薪，“机器人可以说40句基本用语，不会生病、不会请假，每次充电2小时后就可连续工作5小时，每天只用4元左右的电费”。

  使用机器人，差不多节约了三分之二的人手，可以大大的提率。”不过他也表示，目前这些机器人还需要和人类厨师们分工合作才能为顾客们奉上美食。例如，食物的粗加工由厨师们负责，精加工由机器人完成。

  “开设这样一家机器人餐厅，这个餐厅纯属一个尝试，想让孩子们看到机器人能与我们生活这么近，希望能激发他们的想象力和创造力。公司还将在周庄、花桥等开设展馆，同时会设计出具有教育、娱乐功能的机器人，让更多孩子享受机器人们带来的乐趣。

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