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茶艺师，茶文化的传播者，而不是简单的泡茶送水。茶艺师是一个综合素养要求高的职业。在优雅的品茗环境，一低头，一举杯，举手投足间都是优雅。
如果有客人对茶文化不是很了解，茶艺师就应该给他们详细的讲解，包括各种茶的特点、口味、产地等，并且还要负责泡好茶，然后告诉客人，为什么要用这样器皿、这样的水温、这样的程序来泡这种茶，让客人喝了茶，也懂了茶。有些客人不仅仅是来喝茶，还为了解茶和茶文化的知识。dunsijiaoyu zz

茶艺师，是茶文化的传播者，是一个综合素养要求高的职业。在优雅的品茗环境，一低头，一举杯，举手投足间都是优雅。
茶艺表演，是一门高雅的艺术，它不同于一般的演艺表演；它侵润这中国的传统文化，飘逸出中国人所特有的清淡、恬静、明净、自然的人文气息。
有茶艺表演，就有与观众的交流；茶艺师的举止是至关重要的。人的举止表露着人的思想及情感，包括动作、手势、体态、姿态的和谐美观及表情、眼神、服装、佩饰的自然统一。
因此，茶艺师必须在平时的训练中全身心的投入。在动作和形体训练的过程中，融入自己的心灵感受，体会茶的纯洁无私和奉献精神
那么一个合格的茶艺师应该是什么样的呢？首先，要懂茶，掌握丰富的茶知识。比如茶的品种、各类茶的主要生产地、制作工艺、茶的特性。懂得如何来鉴别茶，对中国古老的茶文化有一定了解。
其次，在懂茶的基础上要泡好茶，掌握泡茶的技艺。泡好一杯茶并非易事，要懂得如何选茶、择器、置水；要掌握好茶与水的比例、泡茶时间和浸泡程度。懂得了这些知识之后，还须用心去泡。因为茶汤的颜色、香气与滋味、口感，完全可能因为不同泡茶者的技法和感觉而不同。如果不是用心去钻研，而是按部就班地机械操作，是很难把茶泡好的。
接着，作为一名茶艺师，还要对中国的古典文化有所了解。唐诗宋词、书法绘画，了解了一些古代文化，再来理解茶文化，就能够触类旁通。茶艺师的气质离不开深厚的文化底蕴和完艺术造诣。

冲泡次数
据测定，茶叶中各种有效成分的浸出率是不一样的，容易浸出的是氨基酸和维生素C；其次是、茶多酚、可溶性糖等。一般茶冲泡次时，茶中的可溶性物质能浸出50～55%；冲泡第二次时，能浸出30% 左右；冲泡第三次时，能浸出约10%；冲泡第四次时，只能浸出2～3%，几乎是白开水了。所以，通常以冲泡三次为宜。
如饮用颗粒细小、揉捻充分的红碎茶和绿碎茶，由于这类茶的内含成分很容易被沸水浸出，一般都是冲泡一次就将茶渣滤去，不再重泡。速溶茶，也是采用一次冲泡法， 工夫红茶则可冲泡2～3次。而条形绿茶如眉茶、花茶通常只能冲泡2～3次。白茶和黄茶，一般也只能冲泡1次，多2次。
品饮乌龙茶多用小型紫砂壶，在用茶量较多时（约半壶）的情况下，可连续冲泡4～6次，甚至更多。

所以说，
一名合格的茶艺师高出其他一些非专业人士的地方，
在于她们对茶的理解不仅仅是停留在表层上，
而是对其有着深刻的理性和感性的双重认知，
也就是人们常说的
茶艺师是“茶叶灵魂的工程师”。