公务员国考常识备考之生态界保护

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禁食野生动物要避免误伤养殖业

因为新型冠状病毒肺炎疫情，大众一致呼吁立法禁止食用野生动物，全国人大常委会也出台了相关规定。不过，牛蛙、甲鱼等能不能继续食用，在民间引发了一些争议。对此，农业农村部在4日印发通知，将鳖(甲鱼)、牛蛙按照水生动物进行管理，不列入禁止食用的范围。食用野生动物存在传播疫病的风险，不仅给公共卫生埋下隐患，也破坏自然界的物种平衡。这样的陋习与现代文明社会格格不入，必须坚决予以革除。

禁食野生动物，有必要先划定禁食范围。从实际情况来看，目前市面上销售食用的甲鱼，绝大部分是人工养殖。牛蛙则是从国外引进的新物种。多年来，对甲鱼和牛蛙的养殖、销售、食用，已经形成了较为成熟的卫生检验检疫体系。养殖甲鱼和牛蛙也成为很多地方的特色产业，有较多的从业人员，也涉及庞大的经济产值。我国《野生动物保护法》也规定：“珍贵、濒危的水生野生动物以外的其他水生野生动物的保护，适用《人民共和国渔业法》等有关法律的规定。”现在，农业农村部明确，甲鱼和牛蛙可以养殖、食用，既符合法律要求，也考虑到了现实情况，让广大养殖者和部分消费者放了心。因此，禁食野生动物的执行不能搞一刀切，应预先划定禁食范围，设置可食“白名单”，既考虑食用动物的安全性，也兼顾到人民群众的饮食习惯。

禁止食用野生动物，这一点不能有丝毫含糊。不过，禁令也不能误伤正常合理的需求。对禁食范围进行的界定，为下一步严格的执行开了个好头。政策法规内容明确、界限清晰，才更具有可操作性。面对民间的疑惑和争议，农业农村部及时释疑、一锤定音，也体现了实事求是的工作态度。甲鱼和牛蛙可以继续吃，但也要加强监管。一来，要避免有的不法之徒将野生甲鱼等作为人工养殖的品种进行贩卖，不能让“人工养殖”成为违法贩卖野生动物的幌子。另外，即使是人工养殖的甲鱼和牛蛙，也要做好从池塘到餐桌的卫生监管，不可疏忽大意。

现代社会需要科学健康的饮食理念。不吃野生动物，应当成为全民族的共识。从实际情况出发，划定禁食范围，既着眼于革除陋习，又不误伤合理需求，这样的禁令才能更好地走进现实。

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